La Cour de cassation vient de rappeler que les pourboires collectés par l’employeur et redistribués aux salariés entrent dans l’assiette des cotisations.
En clair :
– Si le client ajoute le pourboire sur la note ou par CB, l’employeur le perçoit, l’enregistre… et doit le soumettre aux charges sociales avant de le reverser.
– En cas d’oubli, l’Urssaf peut redresser les sommes et l’employeur risque même une qualification de travail dissimulé.
– Seule exception : lorsque les pourboires sont remis directement au salarié et que l’employeur n’en connaît pas le montant précis.
💡 À retenir
– Les années 2024 & 2025 bénéficient d’une exonération fiscale et sociale spécifique, mais l’obligation déclarative demeure.
– Des contrôles Urssaf renforcés ciblent l’hôtellerie-restauration : sécurisez vos procédures de caisse et de paie dès maintenant.
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